Nuevas tecnologías y nuevas formas de comunicación en la gastronomía

Está claro que la gastronomía está de moda y es una moda que…

Las 5 denominaciones de origen más famosas de España

En España existen más de 60 denominaciones de origen en toda…

Cómo crear vinos con personalidad

La tierra en la que crecen los viñedos, las variedades de uva…

Disfruta de la mejor gastronomía gallega en Celanova

Uno de los principales recursos de turismo en Galicia es su gastronomía,…

Cómo hacer una barbacoa

El artículo que voy a compartir hoy, hacía tiempo que me apetecía…

como organizar un bautizo o una comunión sin morir en el intento.

Hace muchos años me planté con unos amigos hacer un portal…

Los mejores pescados y mariscos en O REI PESCADOR

Ya sabéis que además de recetas nos gusta recomendar restaurantes…

Un restaurante en Pontevedra que vale la pena visitar

Hoy toca de hablar de uno de los restaurantes en Pontevedra un…
albondigas

Cocinando Albóndigas con aceitunas como ingrediente y especia.

La verdad es que existen miles de recetas de todo tipo de ingredientes…
vinos franceses

¿Por qué los vinos franceses son tan demandados?

Si hablamos acerca de vinos, uno de los que se te vienen a la…
maridaje de vinos

Mejores prácticas para el maridaje de vinos

Cuando hablamos de maridaje y vinos nos viene a la cabeza una…

Minitostas de crema de jamón ibérico y pajitas de melón.

Hoy os traigo una receta rápida con una historia curiosa y un…

Un blog de gastronomia gallega un poquito especial

En vinoycocina somos los mejores comiendo y bebiendo, siempre se nos dio muy bien, quizá no somos buenos escribiendo pero ni comunicando, pero este blog no pretende ser más que un lugar donde un grupo de amigos ponemos nuestras recetas. Sin mas pretensiones y si puedes sacar ideas adelante.

Hablaremos de todo un poco y te recomendaremos sitios donde comprar pescado o marisco a domicilio, también donde puedes encontrar un gran jamón como el 5j, donde encontrar los mejores vinos relación calidad precio y sobre todo te ofreceremos rectas ancestrales de nuestra querida Galicia.