TurÍsmo gastronómico, Restaurante, platos tipicos

Arroz en blanco con ajos

Hace unos años nuestro amigo Berto, se presentó al «Masterchef Gallego» en el programa COMO NA CASA NON HAY, donde dejo a este blog en un digno tercer puesto con una receta muy típica de su pueblo.

El reconoció en este mismo blog muchos errores personales en la preparación de su receta, que eran muchos comensales, que no era su cocina. Bueno dijo que cocinar a nivel profesional era muy complicado, y reconoció que  no supo sacar el plato con todos los inconvenientes en su contra,  cosa que un profesional seguro que haría.

Pero como nosotros estamos investigando todos los días en los mejores productos gastronómicos de este país, hoy le hemos contado a Berto que hemos descubierto un arroz redondo, con el que podría salvar su receta. Es decir no se le pasaría el arroz como en la final, ya que la comida estaba propuesta para las 2 y se sirvió a las 3. Ese fue según parece su gran problema y error a la hora de elegir un plato como el arroz con pezuño

 

La solución se llama El Arroz Brillante Sabroz

Este arroz para paellas tiene algunas particularidades muy positivas:
Es una variedad de arroz exclusiva que absorbe todo el sabor como el arroz bomba y siempre queda en su punto.

Brillante Sabroz es un arroz 100% natural con ayuda de vapor de agua a presión, las vitaminas y minerales son absorbidas por el grano.
Lo puedes preparar con antelación y tras unas horas está tan rico como recién hecho.
Tiene un tiempo de cocción: 18-20 minutos + 2 minutos de reposo

Es decir un arroz increíble muy parecido al que solemos utilizar para nuestro platos típicos gallegos, pero sin el problema de que tiene que estar listo a su hora y no puedes pasarte.

 

Hoy vamos a proponer una receta con este arroz y será una receta muy especial ya que es tan sencilla que no se suele ver en los blogs de cocina

La receta será arroz en Blanco con allo

Esta receta es muy típica de lugares como Aguete y Loira en Marín y finalmente es un arroz en blanco, con mucho aroma a ajo, muy fácil de preparar y muy sabroso.   Tanto que si no te gusta el ajo no te atrevas a prepararla.

 

Ingredientes:

Arroz Brillante Sabroz
Agua
Sal
Aceite de oliva Virgen
5 dientes de ajo

 

 

Preparación:

Lo primero es laminar los ajos. Si te gusta cuanto más mejor.
Echamos los ajos en el aceite y muco cuidado, los pochamos un poco que no se doren, ya se cocerán con el arroz.
Añadimos el arroz y vamos agregando agua caliente poco a poco y sal al gusto.
Cuando el arroz absorba suficiente agua y veamos que falta poco para rematar su cocción, lo tapamos y lo dejamos en el fuego residual de la cocina unos minutos. Una vez creamos que ya está listo lo apartamos y dejamos reposar.

También podemos añadir algo de caldo de carne, o pollo y también un poco de pimienta negra recién molida, simplemente para ir cambiando el sabor de este sencillo plato, que es una de los acompañamientos más importantes de nuestra gastronomía y la portuguesa.

Aunque en Portugal no se hace con ajo.

 

vino

¿Cómo guardar vino de forma correcta en la cocina?

El vino aunque no lo parezca es un producto muy delicado, tenemos que tener especial cuidado a la hora de almacenarlo y guardarlo para abrir en el futuro. Existe una creencia falsa, que el vino cuanto más viejo mejor y que mejora con los años. Es totalmente incierto ya que el vino tiene un momento óptimo de consumo y varía en relación así es cosecha, crianza, reserva gran reserva y sobre todo si es blanco o tinto. Un vino blanco no se debe almacenar durante un gran periodo de tiempo, después de 2 o 3 años ya deberíamos estar pensando consumirlos, ya que a partir de aquí vinos blancos que normalmente no tienen crianza van perdiendo fuerza, carácter, e incluso pueden volverse aceitosos. Y un vino tinto si es cosecha no debería consumirse, más allá de los 4 años. Un crianza podrá aguantar fácilmente hasta los 10/12 años pero siempre también dependiendo de la Denominación de Origen. Existen vinos que aguantan mucho más que otros, debido a muchos factores. Pero lo que tenemos que tener claro, es que ya sea por un periodo corto de tiempo, o largo, debemos almacenarlo en una bodega, en la que sufra pequeños cambios de temperatura, o en una vinoteca de cierta calidad. Existen multitud e vinotecas en oferta pero no todas son iguales y a la hora de adquirir una debemos prestar cierta atención. 

 

Partiendo de esta base, luego otro punto a tener en cuenta muy importante, es dónde y cómo lo almacenamos. Los vinos evolución en la botella los cambios de temperatura demasiado bruscos pueden afectar a su conservación, la posición de la botella que por lo general siempre deberá estar tumbada también a la hora de conservar vino. Si lo que tenemos entre manos es una botella que queremos reservar para una ocasión especial evidentemente tenemos que tratarla con especial cuidado, siempre estará tumbada ya que el corcho al estar húmedo permitirá pasar oxígeno justo que necesita para seguir evolucionando nuestro vino se vaya cocinando en el interior de la botella hasta conseguir un excelente caldo.

 

Evidentemente recomiendo guardar estás botellas en lugares frescos, a ser posible una bodega en los que los cambios de temperatura son muy poco variables. Como esto es muy difícil para muchas personas os recomiendo no que guardéis el vino justamente donde la mayoría de la gente lo guarda.  Si vives en un piso el peor sitio para guardar el vino es la cocina. La cocina es el lugar de la casa donde se más olores y cambios de temperatura nos encontramos. Por eso no recomiendo guardarlos en ella. Un buen lugar para hacerlo es un armario de una de las habitaciones, o en el salón, siempre lejos de cualquier fuente de calor directo tipo radiadores,  envuelto en un paño o un papel de periódico arrugado teniendo en cuenta dejar libre la parte del corcho.  El papel de periódico arrugado hace de barrera a los cambios bruscos de temperatura y luz y de esta forma ayudará a mantener en mejores condiciones nuestro vino.

Pero si tienes una gran cocina y te puedes permitir un espacio para una pequeña vinoteca qué además de hacer el servicio de conservar el vino le pude dar un toke decorativo a tu cocina. Te recomiendo que busques tiendas donde te ofrezcan estas vinotecas con una buena relación calidad precio, como en  wineandbarrels.es  aquí puedes comprar una vinoteca para guardar el vino a temperatura óptima, sin preocuparte de ver si el producto tiene un alto consumo, ya que es un electrodomésticos que tendrá que estar encendido toda su vida.  Eso si, ten en cuenta que la mayoría de las vinotecas tienen una sola temperatura y en ella podrás guardar o vinos tintos o blancos. Si te gusta mucho el vino y pretendes hacer una buena colección te recomiendo vinotecas multitemperatura, con ellas podrás guardar cualquier vino y disfrutaras del mismo, una vez abierto pasados los años.

 

El vino es un producto muy especial y hay que mimarlo para disfrutarlo al 100%,

Naranjas y sus beneficios

Después de un largo y agotador día de trabajo, no hay nada mejor que disfrutar de una deliciosa naranja mientras disfrutas de ver cómo cae la tarde, es que la naranja es esa fruta que junto con ser tu mejor aliada para refrescarte el día, tiene ese sabor que sin dejar de ser cítrico, combina también el sabor dulce, más si se trata de aquellas que consigues, sin salir de la comodidad de tu hogar u oficina, si eres de los que sabes comprar naranjas por internet en naranjastradicionales.es

Porque en este portal web puedes escoger tus naranjas sea que las prefieras de zumo o de mesa, así como mandarinas, limones, kaki, miel y otros productos como mermeladas, arroz y aguacates, sumado a que cuando se trata de las naranjas que tanto te gustan, puedes escoger también paquetes con mandarinas u otra fruta para que tengas para combinar, en tu casa, mientras disfrutas de tu jornada.

 

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Además, la naranja es la fruta que por excelencia, te blinda contra todo tipo de infecciones y junto con la mandarina, te colman de energía para que cada día, puedas disfrutarlo al máximo, entonces si has pensado en una fruta para solventar alguna problemática de tipo inmunológico, la naranja, al ser tan fibrosa, contiene flavonoides y te ayudan a reforzar tu sistema inmunológico, al tiempo que con la tiamina y el ácido fólico que le son tan propios a esta fruta, colaboran en el fortalecimiento de tu sistema nervioso.

En caso de que hayas sufrido anemia, o que tengas un poco menos de glóbulos rojos de los que deberías tener, para mujeres que suelan menstruar más de lo normal o que tengas alguna infección que te haya tenido en cama durante días, nada es mejor que disfrutar de naranjas que con su abundante vitamina C, te ayuden a mejorar en todo tu organismo, más si las consumes en invierno porque es cuando tu cuerpo más las necesita.

El colesterol también disminuye, cuando llegan los nutrientes de la naranja a tu organismo, es que incluso mejor que consumir fármacos y mucho más sabroso sin efectos secundarios, la naranja, también rica en magnesio, te ayuda a hacer tu sangre más fluida al tiempo que evita que se te formen coágulos. Entonces, para que no tengas más temor de sufrir de algún trastorno cardiovascular, o de derrame cerebral, la naranja es tu mejor aliada para que evites várices, hemorroides, porque favorece la circulación y protege tus vasos sanguíneos, siempre que la consumas con regularidad.

Es por eso que lo mejor de nuestros campos, toda esa fruta que tanto quieres que te acompañe en tu mesa, en tu día a día con tu familia, en ocasiones especiales, todo lo que buscas, está en naranjastradicionales.es/es, se trata de naranjas y mandarinas valencianas que siempre están frescas, que llegan a tus manos en el momento óptimo para que las disfrutes desde el primer momento y te hagas de todas esas vitaminas que están en cada uno de los productos que te ofrecemos.

donde comer en marin

Donde comer en Marín

Donde comer en Marín en este articulo diremos donde según tus preferencias.

La oferta gastronómica de Marín es muy amplia pero nos encontramos ante un lugar bañado por una de las rías más increíbles de Galicia, (La Ria de Pontevedra) tanto en belleza como en vida marina. Una ría que alberga cientos de especies de pescados, mariscos, cefalópodos, crustáceos…   y que conforman, principalmente la dieta de la zona desde hace siglos.

 

Si de pescados hablamos, no nos encontramos únicamente con los pescados de la ría, pintos, lubinas, sargos, rodaballos, pulpos, chocos, luras, rinchas. Si no que al ser un pueblo marinero y pescador, sus plazas o mercados albergan pescados de otros caladeros, principalmente del Gran Sol.

 

La oferta de marisco es tan amplia que prácticamente nos encontramos ante la mayor cantidad y calidad de especies. Desde los percebes, nécoras, centolla, navajas almejas… hasta las afamadas Cigalas que como hemos explicado en otras ocasiones no se encuentran en la ría, (se capturan fuera en la plataforma)

 

Quizá la carne no es uno de los platos principales en nuestra dieta, pero si tenemos que mencionar tradicionalmente las más utilizadas, son sin duda el cerdo (hace años todas las casas criaban su propio cerdo) los pollos y la ternera. Carnes con las que se prepara un plato típico gallego que se suele comer los domingos y es nuestro famoso cocido.

 

Y no nos olvidemos de la oferta vegetal, nuestra tierra es muy rica y nos ofrece una huerta espectacular, llena de frutas y verduras ricas y sanas, que acompañan nuestros platos ricos en proteínas animales marinas. Supongo que dentro de esta oferta también nos encontramos con las uvas, una fruta muy, muy consumida auque no en crudo, si no después de un proceso de fermentación que la convierte en vino.  Nuestros vinos y sobre todo los blancos son ya reconocidos mundialmente y su calidad y sabor los hacen únicos

 

Pero en este artículo no os vamos a contar ni recetas ni trucos ni consejos gastronómicos para vuestros platos. Simplemente os vamos a recomendar lugares donde comer si os acercáis a nuestro increíble Concello de Marín.

 

Intentaremos poco a poco ampliar la información y los lugares para hacer de este

 

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Donde comer marisco en Marín

Restaurante Kloster
Restaurante El Submarino

Donde comer las mejores carnes en Marín

Restaurante Casa Dora
Restaurante Lonja Vella

Los mejores bares de tapas de Marín

Tapería el Kanobe
El mítico Bar Umia

Donde comer en Marín con niños

Tapería o Pilaro
La Huerta de la Abuela

Chiringuitos de verano en Marín

La de Poti en Aguete
La Figueira en Loira

 

Como elegir un buen jamonero

Saber cortar el jamón, es todo un arte, más si se trata de cortarlo con el jamonero apropiado de acuerdo con el tipo de jamón y con el cuchillo que mejor se ajusta a lo que necesites, es que no es lo mismo el cuchillo que usas para cortar verduras que el que necesitas para cortar el jamón que servirás en la cena familiar. Es por esto que tener el jamonero apropiado, con el cual puedas cortar con toda comodidad, ese que puedes trasladar sin molestia alguna y de la mejor calidad y al mejor precio, es todo un reto y aquí, te ayudaremos a escoger entre estos estupendos jamoneros el que más se adapta a ti.

 

Calidad y comodidad ante todo

Tu jamonero debe ser fácil de calibrar, porque a medida que cortas lonchas, verás cómo la superficie de tu jamón, va modificándose en forma y tamaño, entonces necesitas un soporte que tenga agarre (o palometa) que sea giratorio, al que además, puedas regular su altura. De ese modo, logras el corte adecuado y puedes variar, a tu gusto, el ángulo de corte.

El pincho de sujeción no puede quedar por fuera, se trata de aquello que te asegura que podrás fijar el jamón. Para algunos es mejor tener un soporte sin pincho, en ese caso, lo mejor es que tengas un sistema de fijación, para que tengas cómo sujetar bien la pezuña.

Es importante también que esté fabricado con los materiales apropiados, lo que no es fácil de escoger si no has definido el tipo de jamón que quieres cortar. Un buen soporte jamonero, te puede durar muchos años sin deteriorarse, pero si eres profesional en el área y necesitas un soporte para cortar jamón todos los días, entonces necesitas un soporte fabricado de acero inoxidable, que la madera sea maciza, de la mejor calidad, que puedas disponer de él en un ambiente con la menor cantidad de humedad posible, que esté lo mejor resguardado posible de caídas, de astilladas, o situaciones similares.

Fácil de trasladar

A cuántos no nos ha ocurrido que llegan los días de compartir en familia y tenemos cantidad de objetos en nuestra cocina y personas a nuestro alrededor que quieren ayudarnos a cocinar, es por eso que queremos que tu jamonero sea fácil de trasladar, fácil de guardar, que cuando no lo estés usando, puedas guardarlo en tu gabinete favorito sin que eso suponga un problema o puedas dejarlo en un rincón sin que eso signifique un riesgo, es por eso que las dimensiones de tu jamonero, también debes tomarlas en cuenta.

Dimensiones

El tamaño de la base, cuenta, mientras más grande sea, más estable suele ser. Sin embargo, si tienes planes de usar tu jamonero de manera esporádica, de seguro que uno de base grande, puede significarte un problema, o un estorbo en tu cocina.

Ahora, si debes usar tu jamonero todos los días, lo mejor es valerte de uno que te permita cortar, con facilidad, jamones de hasta 12 kilos.

Como saber si los productos congelados son de calidad

Los productos congelados son cada vez más comunes en casi todo el mundo, como en casi todas partes, las distintas exigencias del día a día llevan a que sea cada vez más necesario tener comida disponible y sobre todo, tener la certeza de que cada alimento estará fresco y guardará su contenido nutricional, cuando llegue a tu boca.

Es por esto que hemos pensado cómo hacer para que tus alimentos congelados, no te hagan daño y mucho o poco procesados, te permitan disfrutar de una dieta saludable sin remordimientos.

La etiqueta en los productos congelados 

Cuando compres productos congelados, es importante que sepas cuáles son los elementos que lo componen. Mientras más se asemeje a un plato casero, en su composición, más verduras tenga, menos grasa y menos aditivos le consigas, más conveniente puede ser para tu salud.

 

Frutas y verduras congeladas

Tanto frutas como verduras mantienen sus componentes nutricionales intactos pese a ser congelados. Si han sido seleccionados cuidando todos los detalles, no hay nada que temer, va a seguir en óptimas condiciones nutricionales después de ser descongelados.

 

Las carnes rojas y blancas

La congelación del pescado, evita que crezcan bacterias; es por esto que mientras no lo cocines, es conveniente que lo mantengas la mayor cantidad de tiempo posible, congelado, para mantener su valor nutricional y su composición. En el caso de las carnes, sí es conveniente evitar su congelamiento durante largos periodos, porque se pierde su hidratación natural y se pueden romper sus fibras, pese a que mantenga su composición y su valor nutricional, también.

Una empresa de confianza que te ofrece los mejores productos

En Valencia, está una casa que puede ser de tu total confianza cuando se trata de manipular y distribuir productos precocinados y congelados, se trata de Manumar. https://manumar.es tiene una experiencia en importación, elaboración, venta y distribución de alimentos congelados que supera los 30 años de trayectoria, son expertos en escoger los productos de la más alta calidad, valerse del desarrollo de la tecnología, para poner a tu disposición verduras, carnes, pescados y todos los postres que has querido manteniendo la mejor calidad y al mejor precio.

Es por esto que, siendo parte del equipo de Anedilco, con quienes han formado una alianza para ofrecer todo lo que se necesita en el mundo de la hostelería y de la restauración, en Manumar te ofrece un catálogo de productos en que consigues toda la variedad, desde las tendencias culinarias más tradicionales, hasta las más exóticas y novedosas.

Vía online puedes conocer todo nuestro menú y definir las marcas con las que más te identificas, para que día a día, puedan complacer tu paladar con todos los productos que tanto has querido y para que lleguen a tu mesa, los alimentos más frescos, de la más alta calidad y con toda la variedad que sueñas, que abarcan desde carnes y fiambres más selectos, hasta postres y paellas más suculentas.

En Manumar tienen todos los alimentos, con la diversidad de congelados a la temperatura apropiada y con toda la seguridad que tu familia y tú, requieren.

¿Utilizar carne ecológica aporta más sabor a la comida?

Cada vez estamos viendo los supermercados productos ecológicos. Este tipo de productos no solo aportan valor cuando se trata de conseguir una alimentación más saludable. Sino que además utilizar productos ecológicos aportan más sabor a nuestros platos.

 

Hace muy poco documental donde unas personas que solo se alimentan de vegetales después de un estudio toxicológico descubrieron estaban llenos de pesticidas productos químicos qué se utilizan para producir de forma masiva estos productos.

 

Lo que nos aportan los productos ecológicos son precisamente un control en cuanto pesticidas, antibióticos, fármacos con lo que la industria está acostumbrada a tratar sus productos ya sean vegetales o cárnicos de forma preventiva. Es decir aunque no le hagan falta por si las moscas y me quedo sin producción productos elementos no hay nada saludables para nuestro organismo.

 

Lo ecológico ha llegado también a las carnes. Carnes que además de ser ecológicas, también han comido productos vegetales tratados con el mismo respeto. De esta forma nos encontramos que comprar carne ecológica, además de estar libre de productos farmacológicos y antibióticos cuenta con un gran potencial en nuestra cocina ya que su sabor y textura es completamente diferente a las carnes convencionales.

 

Nuestros pueblos es típico criar las gallinas, los pollos, conejos, terneras, etc. de una forma natural con eso se consigue una carne mucho más limpia, nutritiva y mucho más sabrosa.

 

Estos productos ecológicos solo tiene ventajas, el único problema (si se puede decir que lo es) es qué ciertos animales como los pollos músculo un poco más su carne y su textura es un pelín más dura de los que están estabulados en jaulas y apenas se puede mover. Simplemente hay que tener en cuenta que a veces la carne ecológica tiene un punto de cocción un poco más elevado que la carne convencional.

 

Hoy os traigo una receta de pollo con lógico guisado muy sencilla.

 

Ingredientes:

  • Una cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • Medio pimiento rojo
  • Dos tomates pelados
  • Medio vaso de vino blanco
  • Un chorro de vino tinto
  • Aceite de oliva
  • Caldo de pollo
  • Unos champiñones o shiitake
  • Dos zanahorias
  • colorante alimenticio (opcional)
  • Una hojita de laurel (opcional)
  • Sal
  • Harina

Preparación:

  • Después de hacer el pollo, lo enharinamos. Posteriormente en una olla o tartera ponemos un buen chorro de aceite los ajos. Una dorados los retiramos y seguidamente el pollo.
  • Retiramos el pollo y echamos la cebolla picada, el tomate setas, zanahorias y el pimiento rojo, una pizca de sal y pensamos todo.
  • Una vez tengamos el sofrito listo añadimos el pollo, los ajos y el vino tinto y blanco.
  • Cuando está mezcla empiece a coger temperatura y hervir lo cubrimos de caldo y lo dejamos cocer a fuego medio con la tapa más o menos 40 minutos.
  • Pasado este tiempo abrimos la tapa para que el agua se evapore y la salsa espese, (sobre 15 o 20 minutos más o menos)

Si nos queda mucha salsa se puede retirar un poco y reducirla en una satén o bien echar unas patatas en dados previamente fritas, quedan genial.

Recordad que el tiempo de cocción de un producto ecológico no es un poco mayor y también queremos recordar que este tipo de productos no son tan caros y es bueno para nuestra salud y para el medio ambiente

 

 

Diferentes tipos de vino hechos con la misma uva.

En estos momentos es temporada de hacer el aguardiente con los restos del bagazo de este año y charlando con unos amigos, al rededor de la pota de destilación, me di cuenta que con las mismas uvas, se puede hacer diferentes tipos de vino.

 

Esto ya lo sabía y lo he probado en alguna ocasión, pero ahora quiero contároslo a vosotros.

Vamos a tomar como base una uva muy típica de nuestra zona qué es la llamada catalán blanca. Tradicionalmente en nuestra zona se pisa la uva y se deja fermentar, más o menos una semana, luego se quita el vino del fondo y posteriormente se prensa el resto de uvas o bagazo. Esto nos da un vino con un color amarillo paja, un poco turbio y con alta acidez.

 

Una de las variantes para conseguir un vino mejor.

Una de las variantes de este método tradicional es simplemente extraer el vino de la barrica después de su fermentación, pero no pisar el resto del bagazo y desecharlo para aguardiente. Con esto conseguimos quitar un poco de turbidez, mal color y también acidez, a estas uvas de escaso valor. El bagazo contiene poco zumo y lo que aporta al exprimirlo es mas color y acidez. Desecharlo no es un desperdicio ya que luego ese mismo bagazo, al tener más liquido y alcohol nos hará un aguardiente mejor.

 

La mejor variante sin duda con las mismas uvas.

Ya hace tiempo que la gente en mi Pueblo investiga sobre nuevas fórmulas y nuevas técnicas, para conseguir un vino más atractivo a la vista, al paladar y conseguir aprender las diferencias. Esta nueva fórmula consiste en prensar la uva el mismo día que se recoge y el vino que se extrae directamente a los barriles dónde hierve (fermenta). Con esta receta conseguimos un vino con un color amarillo claro, limpio y transparente. Al no estar fermentando ni con la piel ni con el cangallo (esto es el palo de los racimos de uvas y en estos momentos no recuerdo cómo se llama en castellano)

 

Existen más variantes para conseguir un buen vino, pero con pequeños matices.

Cada cosechero, tiene sus pequeños trucos y variantes, a la hora de hacer el vino y esto hace que no todos saben igual, como por ejemplo quitar todas las uvas del racimo para evitar que el cangallo  (me he ido a Internet y su traducción es raspón) antes de entrar en la barrica de fermentación, con el fin de evitar traspasar materias astringentes al vino. Esto es una buena solución, para la opción de fermentar las uvas en un barril. Recordemos que en nuestra tierra los pequeños bodegueros no disponen de despalilladoras y normalmente este trabajo se hace a mano, o no se hace también es muy común pisar las uvas con el cangallo o raspón)

 

Después de muchas discusiones, se comenta al rededor de la pota del aguardiente que esta opción es inapreciable o una perdida de tiempo, en la variante de pisar y extraer el zumo de las uvas para la barrica directamente.

 

Como veis estas son diferentes formas de conseguir diferentes vinos con la misma uva y sobretodo de un tipo de uva, que no posee una excelente calidad, como es la catalana blanca.

Como importar y exportar vinos

En Vino y Cocina te contamos muchas historias de los vinos de la mejor calidad, esos que son referencia obligada en el mercado de vinos en todo el mundo, los que te transportan, con su olor y su sabor, a sitios con los que siempre has soñado y que son, en toda ocasión, la mejor compañía y ese detalle que tanto marca la ocasión especial.

Es por esto que la importación o exportación de vinos tiene que estar en manos de expertos, de personas de comprobada trayectoria en el área con quienes cuentes todos los días del año, que te puedan hacer llegar de manera regular cada uno de los vinos, que tanto vino tinto como blanco estén seguros en sus manos y que al mejor precio, puedas disfrutar de sus servicios sin inconvenientes.

Es por todo esto que confiamos en empresas que ofrecen vinos al por mayor osmo2050. Estos mayoristas en la venta de vinos que suministran, a distintos mercados en todo el mundo, lo mejor en profesionalidad y responsabilidad, con quienes puedes contar para que el vino llegue a tu mesa y a la mesa de cada uno de tus clientes todos los días del año.

Osmo 2050 mayorista de vinos ha estado haciéndose de un espacio propio en el mercado desde el año 2012, año en el cual tenían más de 10 años conociendo el sector, así como asuntos propios de la industria del vino. Actualmente tienen más de 2000 referencias cotidianamente y han logrado posicionar más de 10 marcas de vinos españoles desarrolladas por ellos mismos.

Si tu idioma nativo no es el castellano, no tienes por qué preocuparte, Osmo 2050 cuenta con un equipo multilingüe con quienes puedes interactuar para que te asesoren y te apoyen en todo lo que necesitas con el fin de que tu documentación completa, así como tu pedido esté en tus manos el día a la hora indicada.

Si quieres probar los vinos fabricados por Osmo 2050, también puedes hacerlo con toda confianza, porque en Osmo han cuidado desde la selección de la uva, han seleccionado los viñedos de Tempranillo y se han valido de cepas maduras, que son las mejores para tener el vino de la mejor calidad.

El cuidado de las micro-vinificaciones de prueba también lo han tenido, son 4 los depósitos que se hacen cada año en que se prueba cada detalle hasta que se logra la calidad, el olor, el sabor y la fermentación apropiada para tu mesa. Los depósitos y la crianza también se ha llevado a cabo seleccionando y dando lo mejor para que en tu mesa, no tengas de qué preocuparte.

Por eso, ya sabes, cuando se trata de importar y exportar vinos, Osmo tiene todas las respuestas para ti, porque todos los licores, productos como bebidas espirituosas de todo tipo y para todas partes del mundo tienen la red de contactos de la que requieres, con el conocimiento acerca de cómo manejar tus vinos y la habilidad para equilibrar oferta y demanda de vinos, en Osmo 2050

¿Cómo elegir un buen jamón para estas Navidades?

Ya se acercan las Navidades y con ellas, el momento para escoger lo mejor para compartir en familia, para pasar la mejor de las festividades con ese jamón que tanto te gusta, en tu mesa. Es por esto que hemos dedicado estas líneas para ayudarte a escoger ese detalle que no puede faltar, el mejor jamón para Navidad, ese jamón que a la vista, al gusto y al olfato, son la combinación perfecta de calidad, sabor, estilo y textura que no podrás olvidar.

El jamón de bellota, también conocido como Pata negra (un nombre que necesita un articulo aparte), es ese jamón que además de ser de excelente calidad, es la delicia que falta en tu mesa y que puedes conseguir en diferentes tiendas online.

En este enlace puedes comprar jamón ibérico de bellota de primera calidad sin engaños, se trata de una tienda especializada en jamones con larga trayectoria y experiencia en el sector. Jamones que cumplen con los más altos estándares de calidad, jamones con los que podrás comprobar que cada detalle, ha sido cuidado al máximo, jamones que además de tener buena pinta, son jugosos al paladar y tienen la grasa de la que necesitan para que el sabor, sea todo lo que has soñado.

El jamón ibérico tiene la grasa propia del cerdo ibérico que es tan característico del cerdo que ha sido criado y alimentado en la península española y si bien varía de jamón a jamón, siendo que los de bellota son más aceitosos, todos tienen la grasa de la que requieren para que apenas entren en tu boca, los percibas jugosos y puedas disfrutarlos al máximo en cada uno de tus platos y en todas tus ocasiones especiales.

Y para tus ocasiones especiales, también tienes todo lo que buscas en jamonpurobellota.com, productos ideales para una cena romántica, así como para compartir en familia o para una reunión de negocios o una tarde entre amigos, esta web tiene el jamón que buscas en cada una de estas ocasiones y aun más, para todos los gustos, está el sabor que tanto disfrutas y con la clasificación que requieres para hacer tu elección, más sencilla.

Jamón puro bellota es la tienda que tiene amplia y excelente trayectoria, que es de tu confianza y con quienes puedes contar incluso, para celebrar eventos especiales, porque desde la fiesta de cumpleaños para tus niños hasta las cenas de negocios o eventos familiares, la mejor calidad al mejor precio, la presentación que quieres y el servicio que tanto anhelas, está en Jamon puro Bellota con todos los espacios y menú que tanto sueñas y con el jamón ibérico que mejor se adapta a la situación.

Cuando se trata de realizar una selección de jamón para un evento, lo ideal es que tengas el mejor jamón con el mejor corte y todo el sabor que tanto sueñas. Para que todo salga bien nada es mejor que tener un cortador. Pero en caso de que no tengas esa oportunidad, te recomendamos que utilices los paquetes de loncheados a mano que puedes encontrar casi de cualquier marca. Si los abres 20 minutos antes de servirlos tendrás lo mejor del jamón y del maestro jamonero en tu casa o evento.