
Dos mojitos de espectáculo con pequeñas variaciones
Hace poco coseche un montón de maracuyás de mis enredaderas.…

Las freidoras de aire, un electrodoméstico ya imprescindible.
Ya hace tiempo que quería probar un nuevo utensilio de…

Cuál es el vino que mejor marida con el pescado
Disfrutar de unas buenas viandas en la mesa es uno de los placeres…

Dieta FODMAP y una receta que la cumple
Pocas veces hablamos de dietas en este blog, una de ellas que…

Solomillo de cerdo con mermelada de melocotón y un consejo si no quieres cocinar
Últimamente tenemos en televisión una gran oferta de programas…

filloas de calabaza o en gallego Chulas de calacú
Os propongo una receta super sencilla que, al menos e mi casa…

Qué tipos de vino maridan con pizza y una receta de Focaccia
La pizza puede parecer una comida rápida informal. Pero como…

2 recetas sencillas con la harina de garbanzo.
Hoy quiero presentar un producto que acabo de descubrir, la harina…

Maridar postres de chocolate o queso con vino.
Maridar con postres es todo un arte, hay aspectos que deben ser…

Comprar vino para una cena ¿tinto o blanco?
Tengo que reconocer que me paso un poco en mis alternativas cuando…

El pulpo, un producto fácil de preparar y que siempre triunfa
En los últimos años el consumo de pulpo ha crecido, no solo…

Jamon de Guijuelo, un manjar en tu mesa
El Jamón ibérico de la D.O. Guijuelo es sin duda uno de los…
Un blog de gastronomia gallega un poquito especial
En vinoycocina somos los mejores comiendo y bebiendo, siempre se nos dio muy bien, quizá no somos buenos escribiendo pero ni comunicando, pero este blog no pretende ser más que un lugar donde un grupo de amigos ponemos nuestras recetas. Sin mas pretensiones y si puedes sacar ideas adelante.
Hablaremos de todo un poco y te recomendaremos sitios donde comprar pescado o marisco a domicilio, también donde puedes encontrar un gran jamón como el 5j, donde encontrar los mejores vinos relación calidad precio y sobre todo te ofreceremos rectas ancestrales de nuestra querida Galicia.