El pulpo, un producto fácil de preparar y que siempre triunfa

En los últimos años el consumo de pulpo ha crecido, no solo…
jamon de guijuelo

Jamon de Guijuelo, un manjar en tu mesa

El Jamón ibérico de la D.O. Guijuelo es sin duda uno de los…

Sorbete de naranja al cava y algo más.

Después de los excesos navideños, a los gallegos nos queda…

El jamón de los Pedroches una denominación especial

Sabéis que nos encanta el jamón y en especial el jamón ibérico,…

Lo mejor de la gastronomía francesa vinos y productos típicos.

Francia es mundialmente conocida por sus vinos y sus quesos,…

Las conservas de Navarra un gran mundo por descubrir

Ya hace miles de años que el hombre se vio con la necesidad…

El jamón serrano de Trevélez

En este blog hemos hablado mucho sobre el jamón ibérico, un…

Queso San Simón da costa y otros quesos gallegos

Hace ya algunos años escribimos en este mismo blog una combinación…

Las Añadas del Vino

Como sabéis en vinoycocina somos unos apasionados del vino. …

Vinos de granada una nueva D.O. a descubrir

Como sabéis de vez en cuando nos gusta hablar de esas denominaciones…

¿Por qué el vino se sirve en copas?

Empecemos con un resumen muy amplio y hablando de las copas más…

Trucos o mini recetas donde utilizar productos ibéricos

Ya sabéis qué en Vinoycocina nos encanta el jamón. Y sobre…

Un blog de gastronomia gallega un poquito especial

En vinoycocina somos los mejores comiendo y bebiendo, siempre se nos dio muy bien, quizá no somos buenos escribiendo pero ni comunicando, pero este blog no pretende ser más que un lugar donde un grupo de amigos ponemos nuestras recetas. Sin mas pretensiones y si puedes sacar ideas adelante.

Hablaremos de todo un poco y te recomendaremos sitios donde comprar pescado o marisco a domicilio, también donde puedes encontrar un gran jamón como el 5j, donde encontrar los mejores vinos relación calidad precio y sobre todo te ofreceremos rectas ancestrales de nuestra querida Galicia.