Descubriendo Marruecos: Aventura, Gastronomía y Relajación

Hace poco, decidí embarcarme en una aventura con dos amigos…

Alambique una escuela que imparte cursos de cocina en Madrid

Hoy en VinoyCocina os invitamos a que paséis por Alambique,…

Receta de merluza a la plancha

Disfruta de una deliciosa receta de merluza a la plancha con…

Cosas que debes saber del aceite de oliva

El aceite de oliva es un ingrediente popular y versátil en la…

Que ver y comer en Salamanca

Hace años que voy a Salamanca por motivos de trabajo, me gusta…

La importancia de elegir bien los productos congelados.

Te has hecho alguna vez la siguiente pregunta. ¿Qué son mejores…

Vinos tintos y blancos de Galicia en el top mundial

Que el vino de Galicia sea una de las fortalezas de esta región…
plato tipico de pontevedra

Recetas de caballa guisada. Plato típico de Marín.

Muchos dirán que la caballa guisada no es un plato típico de…
croquetas de jamon iberico

Receta de croquetas de jamón ibérico.

Bueno más que una receta de croquetas de jamón ibérico, os…

Como utilizar el fuet en nuestras recetas.

Primero nos gustaría hablar de esta maravilla de la gastronomía…

Dos recetas de paletilla cordero lechal muy diferentes

Hoy os traemos dos recetas de cordero lechal ¿y por qué dos?…

Dos mojitos de espectáculo con pequeñas variaciones

Hace poco coseche un montón de maracuyás de mis enredaderas.…

Un blog de gastronomia gallega un poquito especial

En vinoycocina somos los mejores comiendo y bebiendo, siempre se nos dio muy bien, quizá no somos buenos escribiendo pero ni comunicando, pero este blog no pretende ser más que un lugar donde un grupo de amigos ponemos nuestras recetas. Sin mas pretensiones y si puedes sacar ideas adelante.

Hablaremos de todo un poco y te recomendaremos sitios donde comprar pescado o marisco a domicilio, también donde puedes encontrar un gran jamón como el 5j, donde encontrar los mejores vinos relación calidad precio y sobre todo te ofreceremos rectas ancestrales de nuestra querida Galicia.