Blog de gastronomía

La verdad es que existen miles de recetas de todo tipo de ingredientes y platos, pero no muchos cuyo la aceituna sea el ingrediente principal. Quizá la más conocida sea la olivada y algún otro tipo de paté hecho […]

Si hablamos acerca de vinos, uno de los que se te vienen a la mente son los vinos franceses ya que son bastante demandados y conocidos por toda la geografía mundial. Esto se debe a la extensa historia […]

Como seguramente sepamos, el mundo culinario abarca muchos aspectos y es que en los últimos años se está produciendo una gran expansión de todo lo relativo a la cocina. Es por esa razón que con cada vez más frecuencia […]

Ya tengo casi 50 años y cuando tenia 8, mi madre decidió comprar una licuadora. La verdad es que mi hermano y yo estábamos flipando. Nos preguntábamos que como sería nuestra vida tomando zumos de todo tipo, zanahoria, […]

Cuando hablamos de maridaje y vinos nos viene a la cabeza una serie de normas, pautas y cosas escritas sobre la perfecta combinación, entre un vino y una comida.

Las normas más reconocidas son muy sencillas de reconocer ya que […]