Blog de gastronomía

Ir a Uruguay, es disfrutar de lo mejor en gastronomía y de sus vinos  y en este viaje tengo que contar que he hecho un gran descubrimiento de este licor especial en la Bodega Garzón, es que a tan […]

Ya he publicado algún artículo anterior hablando de la comida mal llamada “comida basura”, en ese artículo hablaba particularmente de las hamburguesas que, si se hacen de una forma correcta y con ingredientes naturales, más que una […]

Las modas normalmente son cosas pasajeras pero hay algunas que han llegado para quedarse bastante tiempo. La gastronomía gracias a programas como Masterhef, Pesadilla en la cocina…  ha llevado a un punto más allá al momento gastronómico. […]

Primero nos gustaría hablar de esta maravilla de la gastronomía española hecho de carne cerdo y pimienta.

El fuet es un embutido típico de Cataluña y suele consumirse en crudo. Su piel blanca «si […]