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La Sal Maldon.

Uno de los ingredientes que siempre tengo en la despensa es una…

Como cascar un huevo de codorniz

Cascar un huevo de codorniz no es tan fácil como uno de gallina. Su…

Dónde comer en Florencia

  Por lo general, Florencia es una ciudad en la que se…

Garbanzos con chorizo Pim Pam

La receta que voy a comentar a continuación es perfecta, y una…

Lapas, artículo de lujo

Por muy acostumbrados que estemos a ver las lapas pegadas a las…

TACU TACU a la española.

El tacu tacu es un plato de la cocina criolla peruana, principalmente…

Los mejores vinos del mundo ¿lo son?

Primero vamos a distinguir entre los vinos más caros del mundo…

Blog de gastronomia y cocina vinoycocina.es

Vino y cocina pretende ser un blog de gastronómia, donde un…

Un blog de gastronomia gallega un poquito especial

En vinoycocina somos los mejores comiendo y bebiendo, siempre se nos dio muy bien, quizá no somos buenos escribiendo pero ni comunicando, pero este blog no pretende ser más que un lugar donde un grupo de amigos ponemos nuestras recetas. Sin mas pretensiones y si puedes sacar ideas adelante.

Hablaremos de todo un poco y te recomendaremos sitios donde comprar pescado o marisco a domicilio, también donde puedes encontrar un gran jamón como el 5j, donde encontrar los mejores vinos relación calidad precio y sobre todo te ofreceremos rectas ancestrales de nuestra querida Galicia.