Crucero gastronómico, una aventura a no faltar

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La gastronomia es sin duda uno de los intereses turísticos que…

Humor de restaurante

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Os dejo este pequeño video muy relacionado con los temas de…

Toma pan y moja (II): chapatas

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En esta segunda entrega de Toma pan y moja voy a contaros como…

De la cabria a la mesa: congrio seco.

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Muxía, en la Costa da Morte gallega, es una localidad conocida…

Hamburguesas gourmet en Barcelona

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Gracias a las grandes cadenas de comida rápida, donde las hamburguesas…

Una de tilapias

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Hace no mucho en un reciente viaje me encontraba a las orillas…

Champiñones Martini.

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Ayer estaba haciendo la compra semanal en el mercado del barrio,…

Asado porco celta

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Lo primero es hacerse con una buena pieza de paleta de porco…

Causa Rellena

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  Hay un delicioso plato muy sencillo en la cocina tradicional…

Toma pan y moja (I): panazo de nueces y pasas.

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  Para quien le guste el tema del pan y tenga tiempo y…

Envianos una receta o un artículo

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Si quieres que te publiquemos una receta o un artículo, no dudes…

La Sal Maldon.

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Uno de los ingredientes que siempre tengo en la despensa es una…

Un blog de gastronomia gallega un poquito especial

En vinoycocina somos los mejores comiendo y bebiendo, siempre se nos dio muy bien, quizá no somos buenos escribiendo pero ni comunicando, pero este blog no pretende ser más que un lugar donde un grupo de amigos ponemos nuestras recetas. Sin mas pretensiones y si puedes sacar ideas adelante.

Hablaremos de todo un poco y te recomendaremos sitios donde comprar pescado o marisco a domicilio, también donde puedes encontrar un gran jamón como el 5j, donde encontrar los mejores vinos relación calidad precio y sobre todo te ofreceremos rectas ancestrales de nuestra querida Galicia.