Gastronomía insólita gallega (II parte)

Hoy nos vamos hacia la carne, que también Galicia tiene buena…

Focaccia de tomate y albahaca

Hoy tocó Focaccia para cenar. Para hacerla, se siguen los pasos…

Restaurantes en Guimaraes

Donde comer en Guimaraes. El norte de Portugal es bien conocido…

Mibu, el único restaurante del mundo que solo tiene una mesa

Leyendo noticias de gastronomía, me he encontrado con esta,…
dieta de jamon iberico

Dieta milagrosa a base de vino y jamón del bueno

Por fin han creado una dieta milagrosa que nos animará a ponernos…

Pulpo a la oliva (gastronomía peruana)

Uno de los platos que me siempre me ha gustado degustar en cada…

Rosca casera.

Si os gusta la rosca de pascua o el roscon de reyes, aquí vereis…

Como cocer el pulpo gallego

Saber como cocer el pulpo no es fácil para los que tenéis el…

Trucos de panadero casero

Si estás empezando a hacer tus propios panes en casa, te interesará…

Que preparar a una visita sorpresa

Hace unos días, y sin haber quedado previamente recibí una…

Un señor bocata

Hoy voy a hablaros de como hacer un buen bocata de chorizo, pero…

Higos balsámicos.

En esta ocasión voy a explicar la manera de preparar una guarnición…

Un blog de gastronomia gallega un poquito especial

En vinoycocina somos los mejores comiendo y bebiendo, siempre se nos dio muy bien, quizá no somos buenos escribiendo pero ni comunicando, pero este blog no pretende ser más que un lugar donde un grupo de amigos ponemos nuestras recetas. Sin mas pretensiones y si puedes sacar ideas adelante.

Hablaremos de todo un poco y te recomendaremos sitios donde comprar pescado o marisco a domicilio, también donde puedes encontrar un gran jamón como el 5j, donde encontrar los mejores vinos relación calidad precio y sobre todo te ofreceremos rectas ancestrales de nuestra querida Galicia.