Rosca casera.

Si os gusta la rosca de pascua o el roscon de reyes, aquí vereis…

Como cocer el pulpo gallego

Saber como cocer el pulpo no es fácil para los que tenéis el…

Trucos de panadero casero

Si estás empezando a hacer tus propios panes en casa, te interesará…

Que preparar a una visita sorpresa

Hace unos días, y sin haber quedado previamente recibí una…

Un señor bocata

Hoy voy a hablaros de como hacer un buen bocata de chorizo, pero…

Higos balsámicos.

En esta ocasión voy a explicar la manera de preparar una guarnición…

Postres típicos de Italia

Italia es un país con una gastronomía muy rica y variada, cuyas…

Comida en la India… No he pasado mas hambre en mi vida.

Hoy no pretendo hablar de la grandeza de una gastronomía, ni…

Para bares, Bouzas

Bouzas en mi opinión es una de las mejores zonas de Vigo para…

Crucero gastronómico, una aventura a no faltar

La gastronomia es sin duda uno de los intereses turísticos que…

Humor de restaurante

Os dejo este pequeño video muy relacionado con los temas de…

Toma pan y moja (II): chapatas

En esta segunda entrega de Toma pan y moja voy a contaros como…

Un blog de gastronomia gallega un poquito especial

En vinoycocina somos los mejores comiendo y bebiendo, siempre se nos dio muy bien, quizá no somos buenos escribiendo pero ni comunicando, pero este blog no pretende ser más que un lugar donde un grupo de amigos ponemos nuestras recetas. Sin mas pretensiones y si puedes sacar ideas adelante.

Hablaremos de todo un poco y te recomendaremos sitios donde comprar pescado o marisco a domicilio, también donde puedes encontrar un gran jamón como el 5j, donde encontrar los mejores vinos relación calidad precio y sobre todo te ofreceremos rectas ancestrales de nuestra querida Galicia.