![boletus al ajillo](https://vinoycocina.es/wp-content/uploads/2014/10/boletus-al-ajillo.jpg)
Boletus al ajillo con huevo trufado en flor
Boletus al ajillo, un plato de temporada
Por fin llegó…
![](https://vinoycocina.es/wp-content/uploads/2013/11/congrio-con-fiedo.jpg)
Congrio con fideo.
Una vez más, os dejamos una receta de diario super fácil,…
![](https://vinoycocina.es/wp-content/uploads/2013/04/casapa.jpg)
Gastronomía insólita Gallega (parte I)
Galicia es una de las comunidades Españolas con mayor reputación…
![](https://vinoycocina.es/wp-content/uploads/2015/01/salenor-vinos.jpg)
Del 16 al 18 de febrero se celebrará una vez más Salenor.
Salenor es el salón de la alimentación y el equipamiento del…
![empanada gallega](https://vinoycocina.es/wp-content/uploads/2014/06/DSC_0469.jpg)
Receta de empanada gallega
Parece mentira que a estas alturas aún no hayamos hecho ninguna…
![marisco](https://vinoycocina.es/wp-content/uploads/2014/06/marisco.jpg)
Marisco gallego, la joya de nuestras rías
Hoy estamos de suerte ¡Tenemos marisco.!
Nuestro colaborador…
![](https://vinoycocina.es/wp-content/uploads/2014/05/rabo-de-cerdo-estofado.jpg)
Rabo de cerdo estofado con salsa ¡Riquísimo!
Rabo de cerdo estofado con salsa otra receta estrella de vinoycocina.es
Ayer…
![fabada de lourenza](https://vinoycocina.es/wp-content/uploads/2014/05/fabes-de-lourenza.jpg)
Fabada de Lourenzá, una receta sencilla de vinoycocina.es
Una fabada diferente, la fabada de Lourenzá
La fabada, plato…
![](https://vinoycocina.es/wp-content/uploads/2014/05/fua.jpg)
RESTAURANTE GOCECO. Pasión por la cocina
A unos diecisiete kilómetros del sur de Madrid hay un pequeño…
![](https://vinoycocina.es/wp-content/uploads/2014/04/torrijas.jpg)
La mejor Torrija, en el concurso nacional de Torrijas de León
El pasado 31 de abril se celebró el II Concurso Nacional de…
![pescado al horno](https://vinoycocina.es/wp-content/uploads/2013/05/pescado-al-horno-lubina.jpg)
Lubina salvaje al horno con patatas
"Una vez más recibimos en vinoycocina.es la receta de un seguidor…
![fresas](https://vinoycocina.es/wp-content/uploads/2014/04/fresas-estofadas.jpg)
Fresas estofadas y nata para unas tortitas.
¡Fresas y Tortitas que ríca combinación!
Hace unos días…
Un blog de gastronomia gallega un poquito especial
En vinoycocina somos los mejores comiendo y bebiendo, siempre se nos dio muy bien, quizá no somos buenos escribiendo pero ni comunicando, pero este blog no pretende ser más que un lugar donde un grupo de amigos ponemos nuestras recetas. Sin mas pretensiones y si puedes sacar ideas adelante.
Hablaremos de todo un poco y te recomendaremos sitios donde comprar pescado o marisco a domicilio, también donde puedes encontrar un gran jamón como el 5j, donde encontrar los mejores vinos relación calidad precio y sobre todo te ofreceremos rectas ancestrales de nuestra querida Galicia.