Rabo de cerdo estofado con salsa ¡Riquísimo!

Rabo de cerdo estofado con salsa otra receta estrella de vinoycocina.es Ayer…
fabada de lourenza

Fabada de Lourenzá, una receta sencilla de vinoycocina.es

Una fabada diferente, la fabada de Lourenzá La fabada, plato…

RESTAURANTE GOCECO. Pasión por la cocina

A unos diecisiete kilómetros del sur de Madrid hay un pequeño…

La mejor Torrija, en el concurso nacional de Torrijas de León

El pasado 31 de abril se celebró el II Concurso Nacional de…
pescado al horno

Lubina salvaje al horno con patatas

"Una vez más recibimos en vinoycocina.es la receta de un seguidor…
fresas

Fresas estofadas y nata para unas tortitas.

¡Fresas y Tortitas que ríca combinación! Hace unos días…

Guía de la cocina de aldea – Por Xerardo Rodríguez

Hoy queremos presentaros un artículo muy especial. El periodista,…
bocho

Cómo hacer bocho, bolo do pote o petelo

El bocho, bolo do pote o petelo es un pan diferente, un pan que…
masa de pizza

Cómo hacer masa de pizza casera (sin amasar)

Masa de Pizza Si habéis llegado hasta aquí es porque esta…
panaderia turris

Panadería Turris y Xavier Barriga

Estando en Con moita miga tuvimos el placer de conocer a Xavier…
con moita miga

Con moita miga: xornadas do pan galego

Este fin de semana vinoycocina desplazouse a Santiago de Compostela…

Donde comer en San Martín de Valdeiglesias

Este fin de semana, animados por el buen tiempo que pronosticaban…

Un blog de gastronomia gallega un poquito especial

En vinoycocina somos los mejores comiendo y bebiendo, siempre se nos dio muy bien, quizá no somos buenos escribiendo pero ni comunicando, pero este blog no pretende ser más que un lugar donde un grupo de amigos ponemos nuestras recetas. Sin mas pretensiones y si puedes sacar ideas adelante.

Hablaremos de todo un poco y te recomendaremos sitios donde comprar pescado o marisco a domicilio, también donde puedes encontrar un gran jamón como el 5j, donde encontrar los mejores vinos relación calidad precio y sobre todo te ofreceremos rectas ancestrales de nuestra querida Galicia.