Vinos D.O. Manchuela: Bodegas Iniesta (I)
La semana pasada, leyendo el gran libro del vino, me interesaba…
Pezuño con arroz, una historia de la vida humana contada por mí.
Esta receta de Pezuño con arroz, más que una receta, es una…
Donde comer en Corcubión: Praia de Quenxe, O Ribeiro y Mar Viva.
En este articulo te descubrimos un sitio donde comer en Corcubión.
Corcubión…
Hojaldre sorpresa
Esta es la típica receta para aprovechar restos o usar lo que…
La camariña, una baya desconocida con mucho potencial
Hola, hoy os vamos a presentar la camariña un ingrediente ideal…
Haznos una receta con…¡castañas!
Hoy presentamos esta nueva sección en vinoycocina. Se llama…
Tortilla de gambas arroceras, en el día de la tortilla
Hoy fue el día de la tortilla en mi casa y la ganadora sin duda…
Jamón ibérico de bellota: ese alimento maravilloso
Hoy María nos hablará del jamón ibérico de bellota.
María…
Croquetas de pollo cocido en el cocido
He visto miles de recetas de croquetas de pollo, y he probado…
Donde comer en la Coruña, Pues en el Charrua
Si estas buscando donde comer en la Coruña te vamos a recomendar…
Majujo o majuju. Vegetales fritos o revuelto de vegetales.
majujo o majuju ¿Quién conoce estas palabras?
Suenan a canto…
Caldeirada de cabezas de bacalao por vinoycocina.es
En mi casa siempre se comió el pescado en caldeirada, es una…
Un blog de gastronomia gallega un poquito especial
En vinoycocina somos los mejores comiendo y bebiendo, siempre se nos dio muy bien, quizá no somos buenos escribiendo pero ni comunicando, pero este blog no pretende ser más que un lugar donde un grupo de amigos ponemos nuestras recetas. Sin mas pretensiones y si puedes sacar ideas adelante.
Hablaremos de todo un poco y te recomendaremos sitios donde comprar pescado o marisco a domicilio, también donde puedes encontrar un gran jamón como el 5j, donde encontrar los mejores vinos relación calidad precio y sobre todo te ofreceremos rectas ancestrales de nuestra querida Galicia.