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2 recetas sencillas con la harina de garbanzo.

Hoy quiero presentar un producto que acabo de descubrir, la harina de garbanzo bio sin gluten, una harina con la que se puede preparar cientos de platos. Estamos acostumbrados en nuestras cocinas a tener harina de trigo, integramos en nuestra despensa diferentes tipos de harina del mismo cereal y nos olvidamos de que existen muchas […]

Jamon de Guijuelo, un manjar en tu mesa

El Jamón ibérico de la D.O. Guijuelo es sin duda uno de los productos Españoles más valorados internacionalmente. El jamón de bellota de esta D.O. situada en la provincia de Salamanca, disfruta de un merecido éxito dentro y fuera de nuestras fronteras. Un plato de Jamon de Guijuelo junto a un lomo ibérico es el entrante […]