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Receta de merluza a la plancha

Disfruta de una deliciosa receta de merluza a la plancha con un toque de humor. Nuestra receta es muy fácil de seguir y enriquecerá tu paladar con ingredientes frescos y sencillos. Asegúrate de conseguir una merluza fresca y sigue nuestros consejos para cocinarla perfectamente. Acompaña tu plato con un limón y una buena copa de […]

Cosas que debes saber del aceite de oliva

El aceite de oliva es un ingrediente popular y versátil en la cocina mediterránea y de todo el mundo. Sin embargo, a menudo se confunde la terminología utilizada para describir la calidad y los beneficios del aceite de oliva. En este artículo, exploraremos las diferencias entre el aceite de oliva virgen y extra virgen, qué […]

Que ver y comer en Salamanca

Hace años que voy a Salamanca por motivos de trabajo, me gusta mencionar que me alojo en el Hotel Silken Rona Dalba Salamanca que es un hotel muy tranquilo y me tratan muy bien en todos los sentidos, muy céntrico y con unos desayunos espectaculares.   Pero para daros un poco de envidia os diré, […]

Dos recetas de paletilla cordero lechal muy diferentes

Hoy os traemos dos recetas de cordero lechal ¿y por qué dos? os preguntaréis, porque una sólo lleva cuatro ingredientes y este artículo sería el más corto de la historia, aunque la receta más rica del mundo de paleta de cordero. El problema es que para confeccionar está receta necesitamos un producto especial, un cordero […]

Dos mojitos de espectáculo con pequeñas variaciones

Hace poco coseche un montón de maracuyás de mis enredaderas. Los tengo morados y amarillos y están espectaculares. Solemos comerlos crudos, en helados, con yogurt, e incluso congelo su pulpa ara atizarlos posteriormente. Pero hace unos días me tome un mojito de sandía (que por cierto no me gustó mucho) y me hizo pensar en […]

Cuál es el vino que mejor marida con el pescado

Disfrutar de unas buenas viandas en la mesa es uno de los placeres más exquisitos y selectos que podemos encontrarnos a lo largo de nuestra vida. Pero si esos alimentos los sabemos acompañar con un buen vino, entonces tendremos la perfección completa. Un lujo para el paladar que conseguirá hacernos sentir emociones gustativas que van […]