comprar marisco

3 de cada 10 consumidores priman la calidad a la hora de comprar marisco online

3 de cada 10 consumidores priman la calidad a la hora de comprar marisco online

A la hora de comprar marisco online, los consumidores dan prioridad a la calidad frente al precio. Y es que, en el mundo de las compras online donde el consumo está marcado por el sello “low cost”, el consumidor español se divide en dos vertientes: los que buscan precios bajos, y aquellos que están dispuestos a realizar una mayor inversión a cambio de recibir un valor añadido.

 

Así lo revela el estudio el informe “Consumidor Premium” de Nielsen, que afirma que el 31% de los consumidores españoles están dispuestos incluso a realizar un esfuerzo económico si los productos presentan unos estándares altos de calidad, especialmente al comprar marisco online u otro alimento gourmet. Además, el 28% de los consumidores dan prioridad a la salud y no tienen inconveniente en pagar un mayor importe al comprar online alimentos premium. De hecho, la gran mayoría pagaría más por productos ecológicos y naturales, uno de los aspectos más valorados a la hora de decantarse por una u otra distribuidora de pescados y mariscos.

Lo cierto es que, a nivel global, los productos premium están experimentando un fuerte incremento en la venta online. Lo más relevante para los consumidores a la hora de catalogar un producto como premium, no es tanto el desembolso económico como la calidad excepcional, siendo el incremento del precio una consecuencia de su condición. Por eso, el 64% de los consumidores que compran marisco online, lee siempre el etiquetado antes de realizar la compra, y tan solo el 5% ignora las características y origen del producto completamente, tal como revela el estudio de hábitos de compra publicado por la OCU.

Y es que los españoles cada vez otorgan más importancia a la salud alimenticia, apreciándose un incremento significativo en los dos últimos años en la compra online de marisco, pescado, frutas y verduras, en detrimento de los bollos y productos azucarados.

 

anchoas deluxe

Productos gourmet de Anchoas Deluxe

¿Eres amante de la comida gourmet y buscas un lugar en que puedas conseguir lo mejor de cada producto? Tenemos la mejor opción para ti, se trata de Anchoas Deluxe, el lugar en que puedes conseguir lo mejor en carnicería, bodega, conservas, lo mejor para tu despensa, en dulces, en lotes y en promociones.

Cuando se trata de la carnicería selecta nada como la carne de ternera blanca o rosada que pone a tu disposición Anchoas Deluxe, así como la carne de vacuno mayor madurado “denominado buey”. La carne de vacuno mayor es de maduración alta y es de la mejor calidad, así como la de cordero lechal y los lotes de barbacoa.

 

 

 

Las anchoas del cantábrico son las mejores, en primer lugar porque se trata de un producto que es muy difícil conseguir, son anchoas que han pasado por un proceso de selección muy meticuloso, en el Cantábrico, valiéndose de la mejor tradición conservera y están en su punto más propicio de sal y sin espinas. Estas anchoas son grandes, son sabrosas y han sido preparadas de manera artesanal, a mano, con lo que el cuidado que se ha puesto en su elaboración llevan a que la calidad sea la mejor, el sabor es intenso y la textura es tersa, con un olor y un color insuperables, de ahí que se trata de un producto gourmet de exquisito sabor.

Las Anchoas Deluxe deben permanecer en el refrigerador hasta que sean degustadas. Se recomienda dejarlas a temperatura ambiente entre 15 y 20 minutos antes de su degustación para que se disuelvan en el aceite y la sal que esté en su interior, en caso de que se hayan solidificado. Es conveniente recordar que una vez se haya abierto en envase en que están las anchoas, este contenido debe ser consumido en su totalidad para asegurar que las propiedades de las mismas estén intactas en el momento de ser consumidas.

Como si fuera poco lo anterior, en lo que respecta a los productos que deben estar en tu bodega, Anchoas Deluxe te ofrece lo mejor tanto en vino tinto como vino blanco Albariño, como en champagnes y cavas, ginebras Premium y orujos, colección compuesta por vinos españoles, chapagnes y licores seleccionados para brindarte lo mejor en calidad y precio, cuidando el origen, tipos y añadas de licor.

En lo que se refiere a las conservas, en Anchoas Deluxe consigues lo mejor en Anchoas del cantábrico, Caviar español, productos de la tierra y del mar, como Mejillones con distintas especificaciones, Bonito, Sardinillas, Zamburiñas, Hongos silvestres, Boquerones, Chipirones, Caracoles, Alcaparras y más.

Para tu despensa consigues también lo mejor en lo que se refiere a Aperitivos, condimentos y salsas, Foie y Pates, Jamón ibérico y embutidos, platos cocinados, quesos y té con infusiones.

Para terminar, los dulces no pueden faltar, te acompañan en este recorrido dulces caseros con sus especificaciones, chocolate artesanal, exquisitas mermeladas y confituras, miel, quesada, sobaos pasiegos y muchas delicias.

Esperamos que os guste el sitio que os recomendamos.

casa rural en baiona

Celebración en la casa rural San Lourenzo en Baiona

Hace unos días vinoycocina se desplazaba hasta el lugar de Sabaris, en Baiona, para participar en la inauguración de Casa Rural San Lourenzo en Baiona. La inauguración era especial pues contaba con la presencia de muchos bloggers gastronómicos, instragramers, e influencers en general. Lo primero que nos sorprendió fue la propia casa rural y su entorno. Está enclavada en el valle de la Groba ,un entorno precioso y muy natural. Pero además la casa está perfectamente decorada y con mucho gusto. Destacaría la librería balconada, un elemento único de esta casa, y la bonita mesa en el salón común. Además las habitaciones son muy acogedoras, con cuarto de baño privado en todos los casos. Son un total de 4 habitaciones, por ahora, que llevan el nombre de algunas de las islas de las Rías Baixas como Toralla o Estelas.

El evento prometía y no defraudó. Tras una breve pero muy informativa presentación del a casa, se sirvió un picoteo, aunque más bien parecía un banquete de boda! Resulta que Montechico, una empresa líder en la venta de jamón, participó en el evento proporcionando dos jamones (un bellota y un recebo) y un cortador de jamón.

El cortador merece una mención especial por su profesionalidad y su labor bien realizada. La otra empresa colaboradora fue Bocado de Mar, líder en la venta de marisco, y que suministro una buena cantidad de camarones y cigalas. A mayores, empanada, tortilla y vinos variados y cervezas. Al final, champán para todos.


La sorpresa de la noche la puso la actuación del mago Berto, gran mago y gran persona, que nos entretuvo como niños y nos hizo participar activamente el el show. Un fin de fiesta inmejorable.
En resumen, que no podemos dejar de recomendar Casa Rural San Lourenzo en Baiona, por su localización ideal cerca de la montaña y las playas, por su cuidadísima decoración, y sobre todo por la hospitalidad de sus propietarios.